La República Dominicana no rompió el récord Guinness del sancocho más grande del mundo, actividad llevada a cabo el sábado 25 de noviembre, donde acudieron decenas de personas al Parque Mirador del Este.
Personas de todas las edades se dieron cita en el lugar desde tempranas horas para ver cómo se desarrollaban los preparativos.
El sancocho fue preparado por los chefs Amílkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en la preparación de alimentos, desarrollo de menús y administración de operaciones de cocina.
Por otro lado, Pamela Gonell, también cofundadora de Gonell Enterprise, con más de 15 años de experiencia culinaria, y María Marte, chef dominicana de renombre mundial que trabaja en España, quien ostenta el título de ser la única mujer en dicho país y en América Latina con dos estrellas Michelin al frente de una cocina.
Flavor Fusion Fest contó con el apoyo de la Academia Dominicana de Gastronomía, el gobierno dominicano y diversas empresas del país que compartieron la misión de destacar la calidad, diversidad y excelencia de la gastronomía iberoamericana.
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